Fin février ou début mars - Fête des fruits et des fleurs

Ambato, province de Tungurahua (Équateur)

Chaque année, entre les mois de février et mars, la ville d’Ambato, l’un des berceaux agricoles et d’entrepreneuriat de l’Équateur, célèbre les fruits et les fleurs, et la Terre si riche qui offre à la région des ressources abondantes (notamment en début d’année) et a permis son développement. Il s’agit de l’une des fêtes les plus populaires et renommées en Équateur, qui attire également de nombreux voyageurs étrangers.

Elle intègre de nombreuses festivités différentes, comme les traditionnels défilés de chars, ou l’élection de Miss Ambato (“La Reina de Ambato”). Sont également commémorés les victimes du tremblement de terre de 1949.

Cette fête typique d’Ambato est différente des festivités du Carnaval qui ont lieu à des dates proches, et l’on n’y retrouve pas la coutume de l’usage de l’eau, farine, oeufs, etc… propre aux carnavaliers.